丁寧に焼き上げられた
新鮮な大山地鶏を味わう

大山地鶏を使った串焼きと一品鳥料理が堪能できる。なかでも、紀州備長炭で焼き上げた串焼き(注文は2本〜)は、どれもやわらかくてジューシー。なかでも新鮮だからこそできる、レアの「ささみわさび」(1本\230)や「レバー」(1本\180)はぜひ試したい。人気は、その日のよりすぐりを味わえる「串焼きコース」。焼きたてを食べられるよう、時間をずらし順番に串を出してくれる心配りがうれしい。タレにもできるが、塩で鳥本来のうま味を楽しむのがオススメ。

ビールにぴったりの「手羽の甘辛揚げ」。醤油ベースの特製ダレとスパイスが味の決め手

本格炭火焼鳥 たくみ PICK UP写真

客層の中心は30代後半。落ち着いてゆったり食事や酒を楽しめると評判が高い 
座敷席は要予約(4名様〜)。個室風になっており、接待などにもうってつけだ 

本格炭火焼鳥 たくみ 店舗情報

基本データ
店名 本格炭火焼鳥 たくみ
住所 新宿区新宿5-17-11 白鳳ビルB1
電話 03-3204-1112
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●JR新宿駅東口から徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅B3出口から徒歩1分
営業時間 ●17:00〜24:00(LO23:00)
休日 不定休(詳細は要問い合わせ)
駐車場 なし 
平均予算 [夜]3500円
クレジットカード VISA, MASTER
座席データ
総席数 45席(テーブル25席、カウンター10席、座敷8席)
個室 ○(4名様以上にてご利用いただけます。(最大8名様)) 座敷 ○(4名様以上にてご利用いただけます。(最大8名様))
掘りごたつ ○(4名様以上にてご利用いただけます。(最大8名様)) 禁煙席 ×
宴会データ
宴会受付人数 4名様より10名様まで承ります
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ○(ご宴会のコース料理をご利用のお客様のみとなります。(2時間制))
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